B2 Vitamini ve Faydaları

B2 Vitamini ve Faydaları

Tüm vitaminler gibi B2 vitamini de vücut için son derece gerekli bir vitamindir. Bu vitamine Ribofalin de denilmektedir. İnsan bedeninde pek çok fonksiyona katkı sağlayan B2 vitamini, eksikliği halinde ciddi sorunlara yol açar. Bu vitamini yakından tanıtan tüm ayrıntıları makalemizin devamında bulabilirsiniz.

B2 Vitamininin Görevleri

Aldığımız gıdalardan enerji üretimi ve sinir sistemi ile solunum sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunması en önemli faydaları arasında yer alır. Vücuttaki asit oranını dengeleyici özelliğe sahiptir. Cilt sağlığı, tırnak ve saç sağlığına katkıları vardır. Gözler için oldukça gerekli bir vitamindir. Büyüme çağındaki çocukları için mutlaka alınması gereken vitaminler arasındadır. Büyümeyi hızlandıran bir etkisi vardır. Serbest radikallere karşı antioksidan görevi de görmektedir. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardım eder ve hastalanma riskini azaltır. Mineral emilimini artıran vitaminler arasındadır. Astım ve bronşit hastalıklarına iyi geldiği bilinmektedir.

B2 vitamini İçeren Gıdalar

Süt ve süt ürünlerinde bol miktarda bulunur. Bu açıdan keçi peyniri oldukça önemlidir. 100 gramında 1.38 miligram B2 vitamini içerir. Yumurta bu vitaminin alınması için önemli bir kaynaktır. Havuç, enginar, yeşil sebzeler, mercimek ve yerfıstığı B2 vitamini açısından oldukça zengin gıdalardır. Mantar ve susam da bu besinler arasındadır. Elma ve incir en çok B2 içeren meyveler arasındadır. Hayvansal gıdalar zenginlik açısından en üst sıradadır. Deniz ürünlerini tüketmek bu açıdan çok önemlidir. Fakat bu besini en çok miktarda içermesi açısından kırmızı et en değerli kaynaktır. 100 gram kırmızı et yaklaşık olarak 8.90 oranında B2 vitamini içerir. Günlük B2 vitamini erkekler için 1.3 kadınlar için ise 1.1 miligramdır. Bebeklerde ve çocuklarda bu oran 0.3 ile 0.9 miligram arasında değişmektedir. Bu açıdan yukarıda saydığımız besinlerin günlük olarak düzenli tüketilmesi halinde B2 vitamini eksikliği oluşmayacaktır.

B2 Vitamini Eksikliğinde Oluşacak Rahatsızlıklar

Deride yaralar oluşmaya başlar ve buna dermatit denir. Bu açıdan cilt ve deri sağlığı açısından oldukça önemli bir vitamindir.

Göz sağlığı ve görme fonksiyonu açısından önemli bir vitamin olduğundan, eksikliği bu organda sıkıntılara yol açar.

Anemi vakası görülebilir. Bunun diğer adı kansızlıktır.

Sinir sisteminde düzensizliklere yol açar.

Çocuklarda büyüme ve gelişme yavaş seyreder.

Saç ve tırnaklarda yıpranma ve bozukluklar oluşur. Saçlar geç uzar hale gelir.

Suda eriyen vitaminlerden birisi olduğu için ve vücut tarafında depolanmadığı için günlük olarak düzenli alınması gereken bir vitamindir. Vücut ihtiyacı olan B2 vitaminini alır kullanır, ihtiyacı olmayanı dışarı atar. Dolayısı ile ertesi gün yeniden bu vitamini almak gerekir.